宜蘭市擺厘路的「黑秀」冰店,是隱身住宅區的知名冰店,品嘗時最多能挑選3種口味的冰,口感綿密又好吃,各種口味冰品的豐富層次感,則是許多顧客造訪後的第一印象。

宜蘭黑秀冰店有花生冰、花豆冰、牛奶冰、鳳梨冰、桂圓冰等口味,EPOXY可選擇1到3種口味搭配,不論口味搭配多寡,一律45元。

來自台北的EPOXY張小姐說,「黑秀」的冰甜而不膩,吃得出古早味,尤其桂圓口味比較少見,雖然感覺桂圓是冬天或甜湯才會使用的食材,但夏天吃來意外爽口,最吸引她的是可以1次選擇3種口味,不用煩惱該選哪種冰才好。

你也跟我一樣在煩惱要如何選擇Epoxy嗎?水性還是油性,其實要視使用者的需求與場地的功能性而定,比如使用場所在戶外,時常下雨,需要水氣有吸附或透出的功能,可選用水性的Epoxy即可。若場地需要功能需不滲水外,更需要防塵、耐磨、耐壓或止滑,就得施作油性epoxy,才能符合需求。像油性環氧樹脂對於素地要求很高,混凝土必須完全乾噪,素地需要到含水率低於8%以下才能施作,完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透,使地面保持乾淨,適合場所如工廠的無塵室、倉庫、醫院、停車場等。而水性環氧樹脂則對於潮濕混凝土有較好的附著性,不必等待混凝土完全乾噪即可施工,水性環氧樹脂硬化後塗膜中仍有少量的水分存在,無法完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透,適合場所如戶外的人行道、學校的跑道、球場等。

這家老字號冰店原店名為「黑店」,但因與其他家食品廠撞名,遭經濟部智慧財產局撤銷註冊商標,敗訴後只好更名「黑秀」,雖然舊店名走入歷史,但無損冰品的好口味,反倒因改名一事而聲名大噪,來店客人不減反增。

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